テレビが壊れて買い換えたのですが、観るに堪えない番組ばかりなので専らYouTube、それも料理番組が多い❗️
下準備を完璧にこなして、商い中は全く無駄な動きがない❗️
つくづく料理は体力も頭脳も要る❗️と感心しながら観ている
何軒かの店主は「全てに自分の手が関わっていないと気が済まない❗️」と
その何軒かの店主が「糠漬け」を毎日ぬか床をかき混ぜながら漬けている❗️
でも、ほとんどの店は糠漬けなんぞ手間の掛かることはせず市販の沢庵や柴漬けで済ませている❗️
料理屋でなくても朝食時の糠漬けは欲しいのでは⁉️
牛乳屋さんと組んで糠漬けを配達する極超ニッチな仕事が有っても面白い❗️のでは⁉️
面倒くさい❗️より、糠くさい‼️
ぬか床翁
