今日の紹介は『牛肉麺（ニューロー麺）』
以前から、不思議に思っていた「有るようで無い❗️」もの
日本では『豚骨』は有るのに『牛骨』はなかった❗️
「豚骨」は有効利用されてるのに「牛骨」はどう利用されてたんやろ🙄⁉️
要するに「台湾」では『牛骨ラーメン🍜』が作られている
白湯（牛骨）に牛肉の茹で肉がトッピングされている
台湾の一般の「牛肉麺」は醤油ベースらしいですが、今回の店のは塩味
台湾は沖縄とは目と鼻の先なんですが、海鮮にしても 日本国内とほとんど変わらない❗️
それにしても、台湾グルメは見ているだけで今にも行きたくなる🤗‼️
コロナ騒動が終息して渡航制限が解除されたら、直ぐにでも行きたい❗️
温泉😌♨️🍶に入りマッサージをして グルメ三昧
日本にも『牛骨ラーメン🍜』があれば喰ってみたい
臺灣翁🐌
