おでん🍢

 

 昨晩の我が家の献立は「おでん」

 これが実に手抜き🍢おでん🍢であった❗️

 時間が無かったからスーパーで売っている汁が入っているパックの🍢おでん🍢

 卓上の電気小鍋に入れてぐつぐつ煮込む

 ここからが目👁が開いた👀❗️

 串に刺されている牛スジ

 と、思いきや⁉️⁉️⁉️

 こんなことが 世の中に ありそうでなかった❗️

 串に刺さった「焼き鳥」である❗️

 おでん🍢の中に「焼き鳥」

 去年、一回だけ「業務スーパー」に嵌まったことがある❗️

 その時に購入した「焼き鳥セット」

 あまりの多さに食べ切れなくて冷凍庫に眠っていた焼き鳥

 これが実に香ばしくて柔らかくて旨い❗️

 おでん🍢の具として、「焼き鳥おでん🍢」があっても不思議ではない❗️

 辛子味噌は凝ったものを作った❗️

 京都の麩屋町にあった味噌屋で3種類の味噌

 その1つの白味噌に和芥子を入れ少し味醂を加えて練り込んだ

 焼き鳥おでんを この辛子味噌で食べたら一気にスーパーのおでん🍢がグレードアップ⤴️

 是非、おでんの具に「焼き鳥」を加えて欲しい❗️

   おでん🍢翁