米国🇺🇸か英国🇬🇧かは、はっきりとは知らないが、「人生には３人の友人を持つように❗️」との言い伝えがある‼️
医者・弁護士ともう一人
証券マンともFP(フィナンシャル・プランナー)との話しもあるが⁉️
僕には端から縁がない人達❗️
僕の人生を振り返ってみるに３人とは、「魚屋・精肉屋・○○」
昨日(1月2日)も魚屋(魚一)さんに行くと「海鼠(なまこ)」があった
この歳になると硬い海鼠は歯が立たない❗️
そこで大将に訊くと
「沸かしたほうじ茶に20秒ほど浸しす❗️」と
その海鼠をポン酢に漬けて柚子の皮を添える‼️と
柔らかくなっているのに適度な歯応え
冷蔵庫に入っている「雲丹」を見つけた❗️
「左側のが旨い❗️」と
買って帰って見ると北海道根室の雲丹
良き隣人を持つと豊かな生活を送れる
