鍋にお湯を沸かす
沸騰したら火を止めて、濃度10%程度の重曹を溶かす（水500mlに重曹50g）
重曹が溶けたら葉っぱを投入！
よく煮て葉肉をやわらかくする
葉っぱを煮だしたら、食用酢を少しかけて、弱めの流水で洗う
水をはったバットの中で、歯ブラシを使って葉脈から葉肉をゆっくり取り除く
葉脈はとてももろいので、ゴシゴシやらず、優しく丁寧に叩く感覚で行う
実際ここが一番難しい❗️
僕が漢字に興味を抱いたのは、この「葉脈」を見てから
遡ること４０年前
近くの祇園神社の境内を散策していたら偶然「葉脈」だけに成った葉っぱを見付けた❗️🤯
削いで削いで行くと「線」に成る‼️と
この「線」を究極集約したのが漢字である❗️と
「旦」という字は、地平線の「一」から太陽（日）が現れる
「元旦」は太陽が地平線から今年の初めに現れる❗️という意味
「染」という字は、「水に木を九回浸けて色を出す」と行為の様まで表している❗️
漢字の意味合いを一つ一つ調べて行くと想像が果てしなく広がり「一文字」に込められた古人の想ひを知ることが出来る❗️
漢字は藝術
落葉翁
